田园养生，养生是目（mù）的，田园是（shì）空间。本文在农村、农业、农民“三农”大概念下（xià），提出了“三农（nóng）”养生内容，或者叫养生资源，即农作（zuò）、农事（shì）、农（nóng）活，且均作了（le）广义的诠释：

农作（zuò），指（zhǐ）的是（shì）农业生产和（hé）农村经济活（huó）动，包括作物栽（zāi）培、树（shù）木栽（zāi）植、畜牧（mù）饲（sì）养和水（shuǐ）产品捕捞、养殖，以及农产品加（jiā）工、建筑、流通、服务等；农事，指的是（shì）农村中除农业生产和农村经济活（huó）动之外的（de）其他一切社会事务（wù），包括政治（zhì）活动、村庄建设、乡风文明（míng）和宗教信仰（yǎng）等；农活，指的是农村中的日（rì）常生活，包括（kuò）食、穿、住、行等。

“六风”资源，即：田园风（fēng）光、村（cūn）落风貌、民间（jiān）风俗、传统风物、乡（xiāng）土（tǔ）风情和乡村风味，涉及（jí）生态、生产和生活，目的（de）就是通过田（tián）园养生（shēng），提高（gāo）城乡人生命质量。

01田园养（yǎng）生概念

田园（yuán）养生，指（zhǐ）的是以田园（yuán）为生（shēng）活空间，以农作（zuò）、农事、农活为生活（huó）内容，以（yǐ）农（nóng）业生产和农村经济发展为生活目标（biāo），回归自然、享受生命、修身养性、度（dù）假（jiǎ）休闲、健康身体、治疗疾病（bìng）、颐养天年的一种生活（huó）方式。

这（zhè）里的田（tián）园指的则是广义的田园：包括整个农（nóng）村地区，即不但包括农业动植物赖以（yǐ）生存和发展的土地、田园、水域（yù）和环（huán）境，而且包括农村（cūn）地区的道路、城镇、集市、村庄、厂矿和自然环境，当然，已经用来生产、准（zhǔn）备用来生产、可以用来生产、提（tí）供能（néng）够满足（zú）人们营养（yǎng）需（xū）求、品（pǐn）尝需求和原料需求的产品的农业用地（dì）是主（zhǔ）要的。

这里的农作（zuò）物也是广义的：指的（de）是农业生产和农村经（jīng）济活动，包括作物栽培、树木栽（zāi）植、畜（chù）牧（mù）饲养和水产品捕（bǔ）捞、养殖（zhí），以及农产品加（jiā）工、建筑（zhù）、流通、服务等。

农事仍（réng）是广义的：指的是农村中除农（nóng）业生产和农（nóng）村（cūn）经济活动（dòng）之外的其他（tā）一切社会事务，包括政治活动、村庄建设、乡（xiāng）风（fēng）文明和宗教信仰等。

农活同（tóng）样是（shì）广义的：指的则是农（nóng）村（cūn）中的日常生活，包（bāo）括食（shí）、穿、住、行等。

02田园（yuán）养生（shēng）的客源市场

偏好时尚健（jiàn）康的（de）旅（lǚ）游方（fāng）式，热爱生态旅游和高端运动；注重文化消费和精神（shén）享受；追求相对（duì）私密的环境和带（dài）有社交性质（zhì）的聚会式场所；对商旅服务（wù）配套要求较高（gāo）；消费能力强，质量要求高的人群（qún）。该群体受（shòu）季节约（yuē）束小；停留时间（jiān）较长，其产业拉动力远高于大众旅游。

1.中小学生市场

该市场主（zhǔ）体需求（qiú）为求知加游乐。中小学生（shēng）正（zhèng）处于学习（xí）认知（zhī）的初级阶段，农（nóng）业（yè）旅游对他们来说是（shì）一个认识农（nóng）业、了解大自然的（de）途（tú）径。针对（duì）这（zhè）一市场，休闲养生农业应（yīng）提供科普（pǔ）教育相（xiàng）关旅游产品，寓教于乐。

2.工（gōng）薪白领（lǐng）市场（chǎng）

该（gāi）市（shì）场主要为久居城市、不了解农业的人群。休（xiū）闲养生（shēng）农业旅途可以提供（gòng）农业生产、农事（shì）体验、节事参与等旅游产品（pǐn），使游客了解农（nóng）业、农村（cūn）和农民。

3.“银发族”市场

该市（shì）场（chǎng）群体（tǐ）为（wéi）老年人，他（tā）们渴望安（ān）静安静的（de）生活、健康简单的（de）食物（wù）、休闲的环境，通过休（xiū）闲养生农业（yè）旅游，他们可以体验（yàn）耕作、收（shōu）获的快乐。

03田园养生的特点

乡村性

乡村性，指的是田园养生以乡村为载体的特性。这里的乡村（cūn），包括农村中的所有部分，即包括田园、村庄和自然三大块。

不过（guò），既然是田园（yuán）养生，应以田园为（wéi）主。人类的养生空间有许多（duō），有城市，有山水（shuǐ），但只有（yǒu）在以田园为（wéi）主的农村的（de）田园、村庄和自然中进（jìn）行的养生，才是田（tián）园养生。

“三农”性

这（zhè）里的“三（sān）农”指的不是“农（nóng）村（cūn）、农业、农（nóng）民”的（de）“三农”，而是“农作、农事、农活（huó）”的“三农”。在乡村里（lǐ），在田园中，以“三农”为田园养（yǎng）生（shēng）的生活（huó）内容的（de）特性，就是田园（yuán）养生（shēng）的“三农”性。由上（shàng）面（miàn）的论述可知，农（nóng）作就是从事农业生产（chǎn）和农村经济活动；农事（shì）就是（shì）从（cóng）事（shì）农（nóng）村社会事务活动（dòng）；农（nóng）活则是从事乡村生活活动（dòng），即采取乡村生活方式生活。

田园养（yǎng）生（shēng）的“三农”性，就是（shì）强（qiáng）调田园养（yǎng）生必须以“三农”为（wéi）生（shēng）活内容，必须在乡村里，在田园中，从事农作、农事、农活，而（ér）并（bìng）非纯粹在乡村居（jū）住，更不是将城市（shì）的生（shēng）活方式搬到乡村去。

生产（chǎn）性

生产（chǎn）性，指的则是（shì）田园养生（shēng）不（bú）但以农业生产和农村经济活动、特别是以（yǐ）农业生（shēng）产活动为（wéi）主要的生活（huó）内容，而（ér）且主要通过农业生产（chǎn）和（hé）农村经济（jì）活（huó）动、特别是主要（yào）通过农业生产活（huó）动达（dá）到养生（shēng）目的的特性。

上面的研究表明，田（tián）园能（néng）养生，从事（shì）农（nóng）业生（shēng）产和（hé）农村经济活动能养生，能够实现回归自（zì）然、享受生命、修（xiū）身（shēn）养性、度假休闲（xián）、健康身体、治疗疾病和颐养天年的目的。

养（yǎng）生性

在田园养生中，农夫哥强调生活（huó）空间——在乡村，讲究生（shēng）活内容——农作（zuò）、农事、农（nóng）活，但是，这些都仅（jǐn）仅是形式（shì）和（hé）途（tú）径（jìng），并不（bú）是目的（de），养生（shēng）才是（shì）目（mù）的，回归自然、享（xiǎng）受（shòu）生（shēng）命、修（xiū）身养性、度（dù）假休闲、健康（kāng）身体、治疗疾病（bìng）、颐养（yǎng）天（tiān）年（nián）才是目的。这就是田园养生的养生性。

同上例，锄地，将田园的表（biǎo）土锄松，花费适（shì）度（dù）体（tǐ）力可达到，花费（fèi）过度（dù）的体（tǐ）力更（gèng）可达到。但是（shì），花费适（shì）度的（de）体力，既可（kě）将田园表土锄松，也可收到锻（duàn）炼身（shēn）体的目的；而（ér）花费过（guò）度的体（tǐ）力，虽可将田（tián）园表（biǎo）土锄（chú）松得更快更（gèng）好（hǎo），但（dàn）却往（wǎng）往影响身体。因此，花费（fèi）适度的体力来锄地是田园养生，而花（huā）费（fèi）过度的体力来锄地则不是田园养生。

时（shí）段性

所谓（wèi）时段性，指的是田园养生所经历的时（shí）间往往仅仅是人的一生的某一个时（shí）段或某几（jǐ）个时段，并不是一生（shēng）。

不（bú）过，这些时段既不（bú）长，也不短（duǎn），一般应一周以上，几年以内。谈到此，人们会很（hěn）自然想到乡村的农民，他（tā）们大多生于斯（sī），长（zhǎng）于（yú）斯，祖祖辈辈生活于乡村，劳（láo）动于乡村，终其一生（shēng）都在从事农（nóng）作、农事和农活，但他们（men）并不是在进行田园养生，而是在过（guò）着（zhe）乡村生活（huó）。

由此可见，进行田园养生的都是（shì）非（fēi）农的，都不是农民，都不（bú）是以农（nóng）业为职（zhí）业的（de），都不是终其一生从事（shì）农业的，即从事农作（zuò）、农事和（hé）农活，也就（jiù）是（shì）进行田（tián）园（yuán）养生，只是其一（yī）生的某一时段，因此，田园养生具有时（shí）段性。

生活（huó）性

所谓生活性，指（zhǐ）的则是（shì）把田园养（yǎng）生作为生活的一（yī）种（zhǒng）方式的（de）特性。田园养生从事的农作、农（nóng）事、农活，特别（bié）是农活，完全就是一种生活，一（yī）种生（shēng）活方式，因为它所指的是（shì）农村中的日（rì）常生活，是食、穿（chuān）、住、行等。

至于农事，其（qí）所（suǒ）指的社会事务（wù），包（bāo）括政（zhèng）治活动（dòng）、村庄（zhuāng）建设、乡风文明和宗教（jiāo）信仰等，虽不是日（rì）常生活，但却（què）与日（rì）常生（shēng）活密切相关，或者（zhě）可以说，是日（rì）常生活在深度和广度上的扩充，因此，农事也（yě）是一种生活，一（yī）种生（shēng）活方式。

04休闲养生农业（yè）产品（pǐn）分类

田（tián）园牧场（chǎng）风（fēng）情园

以“农区（qū）牧家”为主题（tí），以田（tián）园（yuán）风光为背景，以饮（yǐn）食（shí）、歌（gē）舞、民（mín）俗（sú）文化等因素为支（zhī）撑，利用现代科技养（yǎng）殖牛羊（yáng）等牲畜，成为（wéi）现代畜（chù）牧业示范基地，配套畜牧养殖（zhí）体验区，打造具有科（kē）普教育、歌舞欣赏、美食体（tǐ）验、文化传承等（děng）功能的牧场风情，让游客零距离体（tǐ）验牧民生活。

都市休闲农庄

以“都市农家”为主题，以农耕文化为底蕴，以农业产业为基础，利用现（xiàn）代农业（yè）科（kē）技，发展设（shè）施（shī）农业，重点突破优质高（gāo）产农产品，实现农业（yè）、科（kē）教、旅游观（guān）光等（děng）多重效益。

采取小户（hù）型独立农庄、高度私（sī）密农庄、共享型农庄等（děng）多种形式，设置市民农园（yuán）、亲子菜园、果蔬采摘（zhāi）等休闲体验（yàn）项目，打造都（dōu）市休闲养生园。

草药（yào）养生园

以草药种植为基础，以中医（yī）养生为理念（niàn），以当地养生文化为特色，设置养生餐（cān）饮、中医理疗等养生项（xiàng）目体验，打造中药养生（shēng）品（pǐn）牌。

四季（jì）花海养生

以人（rén）、自然、文化三位一体为核心理念，实现产业、文（wén）化、自（zì）然的和谐统一，给传统农业再添新色（sè）。在传统农家（jiā）乐的基础（chǔ）上，核心突出（chū）林地花卉、生态（tài）文化（huà），游客置身其中，不但可以（yǐ）享受到（dào）乡村原生态的吃喝住，而且可以体验环境优（yōu）美（měi）、五彩缤（bīn）纷的人间仙境。

有机农业养生园

以农业产业化、产品安全化为出发点，以“安全食品养生”为主题，以品牌培育为目（mù）标，调整农业结构、转（zhuǎn）变发展方式，从耕作、播（bō）种、施（shī）肥、灌（guàn）溉、除草（cǎo）到收获、农（nóng）产（chǎn）品（pǐn）加工，全过程有机化流程操作，全产业（yè）链节水节能化改进（jìn），打造安全农产品养生（shēng）品牌。

林果休（xiū）闲养生园

以“休闲林果（guǒ）”为（wéi）主题，以优质林（lín）果产业为（wéi）基（jī）础，选择（zé）适（shì）宜果（guǒ）品进行种植，注重品种的搭配，适时进行赏（shǎng）花采果活动。同时（shí）打破常规种植，使果（guǒ）园建设与自（zì）然式园（yuán）林布局（jú）结（jié）合起来，突出园林景观和生产相结合。

湿地养生（shēng）园

以“养（yǎng）生文化、湿地休闲”为主题，针对城市（shì）高消费人群的康乐休闲市场需求（qiú），通过（guò）养生环境、养生活动（动静（jìng）结（jié）合的休闲（xián）、度（dù）假（jiǎ）、娱乐）、养生餐饮（健康（kāng）食品、绿（lǜ）色食品、药膳）、养（yǎng）生（shēng）教（jiāo）育等形式（shì），进行项目设置、设施配（pèi）套及景观（guān）塑造，打造湿（shī）地旅游度（dù）假区。

银发族（zú）”养生社区

借助良好的田园风光，针对广阔的（de）老年疗养市（shì）场（chǎng），打造“绿色产（chǎn）业’，形成一个老年疗养社（shè）区，包括食疗等多种方式，让老年人（rén）老有所（suǒ）养、老（lǎo）有所乐，吸（xī）引老（lǎo）年人（rén）到（dào）此（cǐ）观光、体（tǐ）验（yàn）、交流。

在此基础上，还（hái）应该提供各（gè）种（zhǒng）自然的医（yī）疗、预防和健（jiàn）身等服务。形（xíng）成健（jiàn）康体验（yàn）中心（xīn）、康复疗养中心，并配置植物（wù）疗养（yǎng）特色园、老（lǎo）年人俱乐部等特（tè）色区块，为“银发族”群体打造一站式健身疗养基地（dì）。

运动养生产品

耕地（dì）体（tǐ）验、蔬菜水果采摘品尝、果（guǒ）蔬加工体（tǐ）验、奇（qí）特瓜果（guǒ）观（guān）赏、花田景观观赏（shǎng）采风、婚（hūn）纱（shā）摄影活动（dòng）、工艺礼品购买、生产技术（shù）考察学习、动物观赏认知、骑马、休（xiū）闲垂钓、浅水摸鱼、下棋品茗、水边（biān）漫步、林下（xià）太极等。

饮食、医疗养生产品

精品（pǐn）水果、药膳、果酒、有机（jī）粮油（yóu）、健康蔬菜、优质水产品和畜禽产品等。如（rú）中医理（lǐ）疗、药浴、鲜花（huā）Spa等（děng）。

现在人们的生活水（shuǐ）平（píng）提高，精神追求（qiú）也在（zài）空（kōng）前增长，这为休闲农业（yè）带来了新的契机。发展（zhǎn）休闲农业+养生，发（fā）展以“养（yǎng）生”为诉求的休闲（xián）场所具有很（hěn）大的市场（chǎng）潜力。

我们在开发养生农园（yuán）时，要（yào）结合人们的身（shēn）体和精神的双重需求，除（chú）了（le）做好养生（shēng）餐饮（yǐn）外，还要提供民众喜好（hǎo）的休闲养（yǎng）生服（fú）务，带（dài）来不一样的体验（yàn）。